Il principio di funzionamento del fabbricatore di ghiaccio è: attraverso la regolazione della valvola dell'acqua, l'acqua viene immessa automaticamente nel serbatoio di stoccaggio e quindi regolata dalla valvola di controllo del flusso
Il numero di piatti può essere ampiamente utilizzato in hotel, cucine, caffetterie, fast food, panetterie, barbecue e varie occasioni di ritrovo.
I congelatori commerciali si riferiscono ai congelatori refrigerati o congelati utilizzati esclusivamente per la conservazione di gelati, bevande, latticini, alimenti surgelati e materiali alimentari nei supermercati, negozi di bevande fredde, negozi surgelati, hotel e ristoranti e altri canali commerciali.
